Прибор предназначен для использования на молокообрабатывающих и торговых предприятиях. С его помощью долю жира в сливках можно определить достаточно просто и с высокой степенью точности.
Принцип работы данного стеклянного измерительного прибора: наливаемые в него изоамиловый спирт и кислота растворяют все вещества, из которых состоят сливки (также наливаемые в прибор), но не растворяют жир. Таким образом по жировому остатку в бутиромере можно определить его процентное содержание.
Характеристики
Цена деления, мл
0,5
Емкость градуированной части
2,25
06.03.2018
Тереза Солштедт (Therese Sallstedt) из Шведского музея естественной истории и ее коллеги исследовали фосфориты, найденные в Центральной Индии и датированные возрастом 1,6 млрд лет. Среди них ученые обнаружили образцы, заполненные пузырьками и похожие на окаменевшую пену. Авторы считают их следами ...
30.10.2017
Учёные из Германии, Швейцарии и Нидерландов провели исследование по осязанию бактерий, показавшее, как именно бактерии реагируют на встречающиеся на пути преграды. © Kateryna Kon / Фотодом / Shutterstock Несмотря на свою довольно простую одноклеточную структуру, бактерии показали, что мог ...
25.10.2017
Исследователи из США, Швеции и Японии выделили пигментный и мышечный белки из останков детенышей морских черепах, живших 54 миллиона лет назад. Работа ученых подтверждает высокую устойчивость белковых молекул. Морская черепаха Tasbacka © Rene Sylvestersen / commons. Wikimedia .org ...
